來源/產地: 台南龍崎山區
特色:純野飼、無負擔、純淨原料飼糧、質精純。堅持115日以上才能出售,土雞的精華與營養一定要夠熟成才能充分展現出來,加上野飼放養,雞群運動足夠,其肉質鮮彈,體之均勻,品質優良。
雞肉屬於蛋白質類,與其他肉類相比,富含優質蛋白質、脂肪含量低、維生素A含量高、維生素B6含量高、水解胺基酸含量高、精氨酸含量高。
來源/產地: 台南龍崎山區
特色:純野飼、無負擔、純淨原料飼糧、質精純。整體來說,雞肉對於產後修復的媽媽來說,是一個可以提供傷口黏膜修復及幫助造血的優質選擇;同時,懷孕期間的媽媽,也可以多選用低脂肪的雞肉來補充營養,減少肥胖的風險,又能夠讓寶寶有足夠的蛋白質營養唷!
來源/產地:台南龍崎山區
特色:純野飼、無負擔、純淨原料飼糧、質精純食材嚴選,台灣農產品產銷履歷優良認證。
營養師建議產後坐月子的媽媽多攝取雞肉的優質蛋白質部位為雞胸、雞腿、翅腿喔!
因為雞肉符合「高蛋白、低脂肪」的優質營養條件,雞肉對健康的珍貴在於它所含的脂肪多為不飽和脂肪酸。不管在懷孕會產後都很適用於滋補調理使用。
來源:雲林產銷履歷認證牧場
特色: 品質三大保證(絕無使用賀爾蒙/絕無添加瘦肉精/絕無抗生素非法殘留)
頂級的松阪豬有又被稱為黃金六兩,因松阪豬指的是豬頸肉部分,這一部位的肉質非常緊實細緻,肉與油脂得分布就如同雪花一般美麗細緻,口感勝於其他部位,因此也被稱為雪紋豬或霜降豬肉。
營養師說:豬肉屬於蛋白質類,與其他肉類相比,富含優質蛋白質、維生素A含量高、礦物質鉀、鈣、鋅的含量較高、水解胺基酸含量高、精氨酸含量高。
來源:雲林產銷履歷認證牧場
特色:樂活豬吃新鮮自製優格長大,優格能增加豬隻腸道益生菌的數量,減少罹病的機會。
建議產後媽媽多元攝取豬肉的各種部位,例如較瘦的豬里肌、豬胛心,搭配較肥的豬腳及豬五花,有助於產後膠原蛋白增生、傷口修復。專家表示豬腳可促進乳腺生長,有機會達到豐胸的效果!醫師證實,女性服用青木瓜、豬腳的確有豐胸效果,不過必須是正值青春期、坐月子的女性才有效。月子期間哺餵母乳的產婦更是一個不錯的食材選擇。
來源:雲林產銷履歷認證牧場
特色:樂活豬吃新鮮自製優格長大,優格能增加豬隻腸道益生菌的數量,減少罹病的機會。
五花肉又名方肉、五花三層肉。位於豬的腹部,豬腹部脂肪組織很多,其中又夾帶著肌肉組織,肥瘦間隔,故稱”五花肉”。
營養師說:豬肉經長時間燉煮後,脂肪會減少30-50%不飽和脂肪酸增加。豬肉幾乎包含了人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物,各種無機鹽和維生素等重要營養索;並具有吸收率高、耐饑和適口性好等優點。
來源:台灣嘉義本土牛肉
特色:無農藥飼料、無施打抗生素、磺胺劑、生長激素亦無瘦肉精。以無農藥種植的毛豆、狼尾草、青割玉米、新鮮啤酒粕、馬鈴薯、牛蒡、牧草,經過十來次的排列組合與比例調配,做為牛的飼料。
牛肉蛋白質含量高,脂肪與熱量偏低,其胺基酸的組成比例更符合人體需求,容易被消化吸收,屬於高優質的蛋白質。另外牛肉比其他肉類含有更多的營養素,如肌酸、鋅、鎂、鐵、鉀、維生素B6和B12等。
來源:台灣嘉義本土牛肉
特色:無農藥飼料、無施打抗生素、磺胺劑、生長激素亦無瘦肉精
營養師說: 牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,胺基酸組成比豬肉更接近人體所需要,能提高抗病能力,對生長發育及術後、病後或坐月子期間特別適用在補充失血與修復組織等方面,牛肉含有鋅元素,可協助人體吸收利用碳水化合物和蛋白質,並可加速傷口癒合。而孕婦常食可增加鈣、磷、鐵的補充,防治小腿抽筋,有利胎兒的發育。
來源:台灣嘉義本土牛肉
特色:生產程序上嚴格把關,通過CAS國家認證與相關TAP認證合格,產銷履歷合格之肉品。
牛腩部分,位於肋條下方,帶有筋膜,口感軟嫩扎實。適合燉滷。
營養師說:牛肉中的維生素B群及鐵質是人體造血的重要營養素原料,可作為補血的食材來源。 有了健康的血液循環,飲食中的營養素才能夠有效地送到全身的細胞作運用。«本草綱目»指出,牛肉能「益氣、養脾胃、補虛壯健、強筋骨、消水腫、除濕氣」